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Viña Goy Verdejo 2018

4,30 €
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D.O. Rueda

TIPO DE UVA 100% Verdejo | Blanco Joven
Cantidad:
Categorías: Vino Blanco, Denominación de Origen Rueda.
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TIPO DE UVA

100% Verdejo | Blanco Joven

ELABORACIÓN:

Maceración carbónica durante 10 horas. Prensado suave y separación del mosto yema para su fermentación alcohólica durante 28 días a temperatura controlada.

NOTA DE CATA

Fase visual: Amarillo limón con reflejos verdosos

Fase olfativa:En nariz potente, franco e intenso, con aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y recuerdos de frutas exóticas (piña, paraguaya) sobre fondo anisado y ligeramente herbáceo.

Fase gustativa: Es persistente y su recuerdo permanece en boca largo tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE:

Ensaladas, huevos, habas guisadas, arroces y todo tipo de pescados.

GRADUACIÓN:

13%vol.

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